Mia madre è sempre stata appassionata di cucina, ben prima che esistessero i Cooking Show e internet con i suoi Blog.
Suo padre, mio nonno, ha lavorato tanti anni come cuoco e ha trasmesso il suo sapere a tutti i suoi figli, maschi e femmine. Infatti anche i miei zii sanno cucinare e quando possono vanno anche a pescare, giusto per essere sicuri di avere il pesce freschissimo…
Mia madre è molto legata alla cucina siciliana, come anche alla pasticceria sicula. Nel senso che fa anche i dolci tipici in casa!
Ha imparato anche a fare il pane e la pizza (i miei hanno un vero forno a legna costruito da mio padre e un mio zio) e le riesce tutto buonissimo.
Tant’è che raramente si concede una cena al ristorante, perché mangia meglio in casa che fuori.
Detto ciò, le materie prime deve pur comprarle! E guarda sempre le offerte, perché risparmiare è importante.
Quindi pubblicherò per voi le sue ricette, con un occhio al risparmio e l’altro alla semplicità dell’esecuzione.
Basta cliccare sull’immagine che vi interessa.
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