CURIOSITA’

 

Sai cos’è il Brione? E il Quinto Quarto? Sto parlando della CARNE DI BOVINO!

Se vuoi essere più consapevole della carne che compri e che mangi, anche per valutarne meglio il costo e le ricette possibili, devi assolutamente leggere i 10 concetti fondamentali che devi sapere sulla carne di bovino